در سال های اخیر، صادرات محصولات پروتئینی به یکی از بخش های سودآور بازار مواد غذایی تبدیل شده است. در این میان، پای مرغ به دلیل ارزش غذایی بالا و تقاضای مناسب در بازارهای خارجی، جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. بسیاری از تجار و خریداران عمده به دنبال اطلاع دقیق از قیمت پای مرغ صادراتی ... ادامه مطلب

در صنعت غذا، انتخاب مواد اولیه با کیفیت نقش بسیار مهمی در رضایت مشتری، کنترل هزینه ها و موفقیت کسب و کار دارد. یکی از مهم ترین مواد اولیه در بسیاری از رستوران ها و فست فود ها، سینه مرغ است که به دلیل بافت مناسب، پخت سریع و کاربرد گسترده، جایگاه ویژه ای در منوی ... ادامه مطلب

صنایع غذایی برای تولید محصولات متنوع، همواره به مواد اولیه با کیفیت، استاندارد و قابل اعتماد نیاز دارند. در میان انواع مواد پروتئینی، فرآورده های داخلی مرغ جایگاه ویژه ای پیدا کرده اند و بسیاری از کارخانه ها، کارگاه های تولیدی و مجموعه های بسته بندی به دنبال تامین پایدار این محصولات هستند. به همین دلیل، ... ادامه مطلب

سنگدان مرغ یکی از محصولات پر مصرف در بازار فرآورده های پروتئینی است که در بسیاری از غذا های سنتی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول به دلیل ارزش غذایی بالا و قیمت مناسب، هم در بازار خانگی و هم در بازار رستورانی تقاضای قابل توجهی دارد. یکی از سوالات مهمی که فروشندگان ... ادامه مطلب