خرید گوشت مرغ مستقیم از مرغداران مزایای بسیاری برای مصرف کنندگان دارد و باعث کاهش هزینه های تمام شده برای آن ها می شود. زیرا واسطه ها حذف شده اند و هزینه های واسطه گری از بین می رود.
گوشت مرغ در غذاهای بسیاری قابل استفاده است. از سوپ و پلو بگیر تا پیتزا و سالاد. اما گوشت مرغ چرا این قدر محبوب است؟ قطعا مهم ترین دلیل آن طعم خوب آن است. در ادامه این مطلب به بررسی مهم ترین ویژگی ها و مزایای این گوشت خوشمزه می پردازیم. همراه ما باشید و مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
گوشت مرغ انتخابی پر طرفدار برای غذاهای ایرانی
گوشت مرغ یکی از پر طرفدارترین انواع گوشت است که در غذاهای مختلف از جمله پیتزا، سالاد، سوپ و … استفاده می شود. اجزای مختلف مرغ از جمله، ران مرغ، سینه مرغ، فیله مرغ، و … قابل استفاده بوده و طرفداران خود را دارند. این اجزا هم به شکل سرخ شده، هم پخته قابل مصرف هستند.
از سینه مرغ نسبت به بقیه اجزای مرغ بیشتر استفاده می شود. زیرا چربی کمتر و بافت نرم تری دارد. به همین دلیل استفاده از آن در سالاد و سوپ باعث خوش طعم تر شدن این غذاها می شود. ران مرغ چربی بیشتری دارد و برای کباب کردن بهتر است. در ضمن بسته بندی مرغ هم در میزان تازگی و کیفیت گوشت موثر است.
ویژگی ها و معیارهای انتخاب گوشت مرغ از مرغداران تا مصرف کننده
یکی از مهم ترین فاکتورها در خرید گوشت مرغ، کیفیت آن است. گوشت مرغ باید کیفیت بالایی داشته باشد تا بتوان به آن اعتماد کرد. برای انتخاب مرغ با کیفیت، باید به چند معیار اصلی توجه ویژه داشته باشید: از جمله این معیار ها می توان به تازگی، نوع بسته بندی، و روش پرورش مرغ اشاره کرد. تازگی گوشت مرغ یکی از مهم ترین این عوامل است. رنگ گوشت مرغ تازه صورتی روشن است و بوی نامطبوعی ندارد. همچنین بسته بندی گوشت مرغ نیز باید بدون هر گونه پارگی یا خرابی باشد و تاریخ انقضای محصول هم نباید گذشته باشد. مرغهایی که به روش های صنعتی و در کارخانه های معتبر پرورش یافته اند، معمولاً از نظر بهداشتی و کیفیت در سطح بالاتری قرار دارند.
علاوه بر این، توجه به محل تولید و نوع تغذیه مرغ نیز می تواند در کیفیت گوشت تاثیر گذار باشد. مرغداران محلی که از تغذیه طبیعی و بدون استفاده از هورمون ها و آنتی بیوتیک ها استفاده می کنند، معمولاً مرغ هایی با کیفیت بالاتر تولید می کنند که هم طعم بهتری دارد و هم ارزش غذایی بالاتری دارد.
چرا باید گوشت مرغ بخریم؟
گوشت مرغ هم چربی بسیار کمی دارد و هم پروتئین بالایی دارد. بنابراین یکی از بهترین منابع برای تامین انرژی و پروتئین بدن است. خوردن گوشت مرغ در تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست و مو، و تقویت عضلات کمک بسیاری می کند. گوشت مرغ به خاطر داشتن آهن و ویتامین های مختلف از کم خونی جلوگیری می کند و باعث بالا رفتن سطح انرژی بدن می شود.
گوشت مرغ برای افرادی که رژیم دارند هم گزینه مناسبی می باشد. زیرا چربی و کلسترول گوشت قرمز از گوشت مرغ بیشتر است. گوشت مرغ قابلیت هضم ساده تری دارد و باعث بهبود گوارش می شود.
بهترین برندهای گوشت مرغ کدامند؟
در بازار گوشت مرغ، برندهای مختلفی موجود است که هر کدام از آن ها ویژگی های خاص خود را دارند. این برندها از جدیدترین تکنولوژی ها در پرورش مرغ و بسته بندی مرغ استفاده می کنند. و به این روش محصولات با کیفیت تولید می کنند و نیازهای مختلف مصرف کنندگان را برآورده می کنند..
نتیجه گیری
گوشت مرغ یکی از پر پروتئین ترین منابعی است که در رژیم غذایی استفاده می شود. از گوشت مرغ در غذاهای مختلفی استفاده می شود. علت آن هم طعم خوب آن است. گوشت مرغ برندهای مختلفی دارد و در آشپزی استفاده های مختلفی دارد.
شما عزیزان می توانید جهت خرید مرغ، خرید ران مرغ، خرید سینه مرغ، خرید فیله مرغ، خرید پای مرغ فله و … با کارشناسان فروش ما در فروشگاه آراز پروتئین تماس بگیرید و از مشاوره رایگان همکاران ما بهره مند شوید.
بدون دیدگاه