اگر قصد خرید کتف و بال مرغ برای مهمانی، رستوران، فست‌فود یا مصرف خانگی را دارید، احتمالاً این سؤال برایتان پیش آمده که یک کیلو کتف و بال مرغ چند عدد است؟ پاسخ این سؤال به اندازه مرغ، نحوه برش، وزن هر قطعه و روش بسته‌بندی بستگی دارد. با این حال، اطلاع از تعداد کتف و ... ادامه مطلب

گردن مرغ یکی از محصولات پرمصرف در بازار فرآورده‌های پروتئینی است که به دلیل قیمت اقتصادی، ارزش غذایی مناسب و کاربردهای متنوع در آشپزی، مورد توجه خانواده‌ها، رستوران‌ها، تهیه غذاها و مراکز عرضه مواد غذایی قرار گرفته است. بسیاری از خریداران پیش از خرید این سؤال را مطرح می‌کنند که گردن مرغ کیلویی چند است؟ یا ... ادامه مطلب

امروزه کیفیت مواد غذایی بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا کرده است. گوشت مرغ و فرآورده‌های آن از پرمصرف‌ترین منابع پروتئین در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی هستند و انتخاب محصولی تازه و سالم تأثیر مستقیمی بر سلامت و طعم غذا دارد. یکی از بخش‌های پرکاربرد مرغ، گردن مرغ است که برای تهیه انواع سوپ، آبگوشت، ... ادامه مطلب

گردن مرغ یکی از بخش‌های پرمصرف و پرطرفدار مرغ است که در بسیاری از غذاهای سنتی، سوپ‌ها، آبگوشت‌ها و حتی رژیم‌های غذایی خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان درباره کیفیت مواد غذایی، بسیاری از افراد هنگام خرید با این سؤال مواجه می‌شوند که گردن مرغ محلی بهتر است یا صنعتی؟ شناخت تفاوت گردن ... ادامه مطلب